ケーク・サレ [ 八田真樹 ]のレビューは！？

30代 女性さん
休日のブランチにとってもよさそうなケーク・サレ♪ おもてなしに出しても喜ばれるような、見た目にもおいしそうなものばかり♪ 卵ベース、バターベース、甘い具の3項目のケーク・サレが掲載されています。

40代 女性さん
お菓子作りが大好きで、オーブンをよく使うのですが、お料理への利用は今ひとつ… お菓子の延長線に有れば何となくやれそうな気がして、たまったポイントで購入してみました。 オシャレな雰囲気で、写真を見ているだけでも楽しいです。 作り方は簡単でどれも凄く美味しそうですが、ベースの生地の種類が思ったより少なく、具材の組み合わせだけが違うレシピが多かったので★は４個にしました。 あと、レシピ通りだと、高価なチーズをタップリ使うので頻繁につくるのは無理そうです。 実際に作ったら追記します。

20代 女性さん
どれもこれも美味しそうなｹｰｸｻﾚばっかり！ 中に入れる具を変えるだけでアレンジがとってもキキマス＾＾ ちょっとしたおもたせにもぴったりなのでいろいろ作ってみたいと思います。

30代 女性さん
表紙にやられました。美味しそう♪ パウンドケーキはよく焼くので こちらのレシピも簡単そう。 早速試してみたいと思います。

40代 女性さん
卵ベース、バターベース、甘い系の３部構成になっています。具材はウインナーなどの肉加工品、野菜、魚加工品など３０種類以上で、出来上がり写真がいかにもお惣菜っぽく、食事に参加させても違和感なく仲間に入れると思います。 この本の卵ベース、甘い系では基本材料にグリュイエールチーズを使いますが他のチーズでも代用できるようです。バターベースではチーズを使っていません。他のサレの本にバターもチーズも使わない基本レシピがあるので、具材を参考にしてチーズ抜きで作ってみようと思っています。決してチーズが嫌いなわけではなく、お財布が購入を許してくれないだけです。 泡立てがいらないパウンドケーキは、お菓子が苦手な私の少ないレパートリーのひとつですが、食事にもなるサレを一度作ってみたいと思い購入しました。頑張ります。

20代 女性さん
惣菜系のだけかと思っていたら甘い物も少しのっていました☆卵ベースとバターベースに別れてます。 ただ工程写真なしのレシピなのでちょっと寂しい感じがします。 食事として食べれるのでいいですねぇ♪

30代 女性さん
わかりやすくつくりやすかったです。 装丁もきれい。グリュエールチーズを使うものはすりおろしが面倒でまだチャレンジしていませんがパルメザンチーズを使うものは何回か作り、家族にも好評です。

年齢不詳さん
眺めているだけで幸せになる本です。 中身もどれも作りたくなるレシピばかり。 近所のお店で売り切れだったのでネット購入しました。 翌日届いて嬉しいです。

30代 女性さん
好きなひとへの差し入れにケーク・サレを作りたくてこの本を購入。簡単にできて、見た目も華やか！そして美味しい！でもグリュイエールチーズが最初わからなくて、スーパーで探した結果グリエールチーズだということが判明。このチーズがお高いですね。そしてチーズをすりおろすのが面倒に感じてしまうナマケモノです。この作業をやってしまえば混ぜて焼くだけなので、あまり料理をしたことの無い方にも作り易いと思います。ホームパーティーへの差し入れにも好評ですよ☆

30代 女性さん
おかずパンが大好きな私には気になって仕方がない本 だったので、思いきって購入してみました。 総菜パンケーキというものがあることをこの本で 初めて知りました。 内容は「卵ベース」、「バターベース」、「甘い具」 といった具合に章でわかれているので、検索しやすいです。 作り方は「卵ベース」「バターベース」の生地ごとに 写真入りで分かり易く説明されています。 後はお惣菜ごとにケークサレの写真と文章による 作り方が明記されていました。 どれを見てもおいしそうに見えるので写真をみていても 飽きませんｗ

年齢不詳さん
簡単だしおしゃれでおいしいです。パウンドケーキのような見た目ですが、パウンドケーキのようなコツは必要ありません。 野菜嫌いの子供にもいいと思います。 写真も綺麗で見ていて楽しいです。 レシピは基本の生地を覚えてしまえば、あとは美味しそうな具を適当に作ることも出来ると思いますが、私みたいなまったくの初心者は持っていて損はないと思います。 何より読んでいると作りたくなるのがいいです。

20代 女性さん
表紙を見て美味しそうだな〜と思い、レビューを見てもまずまずな感じだったので購入。 『ハム×人参×インゲン×じゃがいも』と『さつま芋×ごま』を同時に作りました。 同じ卵ベースなので途中までは泡立て器一つで作れるところも楽チンで良かったです。 問題のグリュイエールチーズは高価＆近場で見たことがないので、コストコのパルミジャーノで代用しました。（指定のチーズの方が美味しいのでしょうが） 代用してもそれなりの美味しさにはなったと思います。 焼きたてはチーズの良い香りがたち、翌日でもしっとりとしたケークで、 冷めたままでも美味しかったです。 ブログにも載せてます（2009/11/10）

30代 女性さん
お菓子作りは好きで、パウンドケーキもよく作るので 朝食にいいかなーと思って買いました。 チーズたっぷりにいろんな具が綺麗で作るのが楽しみです。

30代 男性さん
比較的本でも検索でも充実しているので甘いものはもう良いかと思っていましたが、食事系の塩梅は本当に難しくなかなか基軸となるものが無かったのでサレ＝塩のケーキ集は非常に参考になります。気になるレシピもあったので（おやつだけではなくディナーにも使えそうなレシピもありますよ）是非試して見たいです。ケーキによってケーキのようなプディングのような仕上がりになっているのも気になるところ。これは自分で作ってみないと。

年齢不詳さん
表紙が素敵で、一目惚れ。 レシピは、以外と簡単にできそうな感じです。 ただ記載されている、チーズの価格は高くて毎日作れないです。 （毎回毎回８０グラムチーズを使うのは不経済で、気軽な惣菜パンがわりにはならないですね）。