フライパン 100V SA鉄黒皮厚板フライパン 26cm IH対応 【 業務用 】【 鉄製フライパン 日本製 卵焼き 玉子焼き器 野菜炒め 調理 料理 IH対応 鉄 IH 100V対応 200V対応 】 【 調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売 なら 名調 】【 業務用 フライパン 30cm 】のレビューは！？

年齢不詳さん
HIを使用してます。 格安フライパンを使ってましたが、下の鉄部分が変形して反応しなくなったりと買い替えを余儀なくされ 変形したまま使うのも故障の原因なので鉄フライパンに初挑戦です。 何回も使ってますが熱効率もよく普段通りに使うと焦げます(汗) 馴れるまでしばらくかかりそうです。

年齢不詳さん
鉄のフライパンは、お手入れが難しいイメージですが、油が馴染んでしまえばかえって楽チンですす。 時々夫がゴシゴシ洗ったり、油をケチってこびりついてしまうこともありますが、 基本的には、油膜が出来上がってしまえば、洗った後に油を塗らなくても大丈夫ですす。 適量の油を使い、きちんと熱してから食材を入れれば、こびりつくこともありません。 でもやっぱり重い。同年代の女性の中では力持ちの自分が、26センチが限界です。

70代以上 男性さん
とって使い勝手が良くて満足です。 テフロンのフライパンと違って高熱での調理が気兼ねなく出来るのが良いですね。確かに重いですがルクルーゼの鍋に較べたら軽いくらいです。 出番が一番多くなりそうです。

30代 女性さん
しっかりした重さがあり、鉄！てかんじです。 初めてで、まだお世話まで把握できておらず、 使っていませんが、 大切に使いたいと思います。 こちらは大きさはよくある小型のフライパンサイズ。 重さは私としてはこれ以上のサイズは無理かな、くらいです。 大きいのは今までのフライパンで、小さいのはこちらを使うようにしたいと思っています。

年齢不詳さん
くっつかずにきれいに焼けます！ さすが業務用。 難をいえば、女性にはちょっと重いかな。

30代 女性さん
今まで、お手入れなどが不安で購入をためらっていた鉄のフライパン。 しかし、使ってみるとお手入れは全く苦にならない。 同時購入のササラで、さっとこすって水分を飛ばし、油を少し塗るだけ。 いままでフッ素加工や、セラミックを買ってもすぐに塗装がはがれて焦げ付き捨てていたけど、鉄のフライパンは使えば使うほど焦げ付かなくなる。 ハンバーグや餃子は表面がカリッっと中はジューシーに、野菜炒めはシャキシャキ、チャーハンはパラパラに仕上がって料理のモチベーションがあがりまくる。 ただ、炒め物にはフライパンは浅いので鉄の中華なべを買おうと思う。 それと、お弁当の料理用に20ｃｍのフライパンも追加購入するつもりです。

年齢不詳さん
受注番号20140521-0168846139。さっそく使用しましたが、さすが重かったです。女性では鍋を振るのは無理だと思います。でもしっかりとした作りで長く使用できそうで大変満足です。

年齢不詳さん
どれほど重たいのかと思ってたけどちょうどいいです。 ありがとうございました。

年齢不詳さん
たしかに皆さんのおっしゃる通り 少し重い！ 20センチと2サイズで同時購入の際 26と28で迷ったのですが、こちらのサイズにしておいてよかった！ きっともうワンサイズ大きいとわたしには扱いきれなかったと…笑 でも値段に対して物は良いですし、大事に使っていきたいと思える物です ただ、少し使い方が悪かったのか 底が少し変形しIHに乗せた時多少ぐらつき始めました まだ料理するにはさほど支障はありませんが… これからがんばってお手入れします！

年齢不詳さん
女性には重いかも知れません。プロ仕様だけあって、使い心地が抜群にいいです。使い込んで行く内に、手に馴染んで、料理がより楽しくなりそうです。

30代 男性さん
テフロンのを買い替えようと思い… 以前から気になっていた鉄のフライパンにしました。 鉄のフライパンは初めて。 なるほど、重たいです。腕力ない人はつらそう。 それに、柄が長め。スーパーで買った安物フライパンと重ねてみると一目瞭然。 内部の大きさがわかりやすいよう、ハムも乗せておきました。 油しいて、火にかけ、煙が立ってから食材入れると、美味しく出来ます。 テフロンより油量は多くなる為、カロリーは気になりますが…味は上かな。 鉄分も若干とれるそうな。 炒め物程度なら、そんなに取っ手は熱くなりません。 でも、持ち手の端が平らなので、皿に移す間だけでも手に食い込んでちょっと痛い。 その点で、布巾があった方が良いかと思います。 扱いは、慣れると楽です。 特に洗うとこ。 テフロンの時は、きゅきゅっとなるまで何度も洗ってました。 これは、ささらでシャカシャカ終了。 その後火にかけて水気を飛ばし、油を塗るという作業はありますが、それでも楽になったと感じます。 ちゃんと手入れして長持ちさせたら、安いの買い換えるより良いですよ。

30代 男性さん
思ってた以上にこびりつきません。 ただオムレツ用にと思っていましたがこの大きさだと最低卵3個無いと厳しいので少しサイズを間違えました。 かなりずっしり来ます

50代 女性さん
コーティングしたフライパンの買い替えに一生ものをとこちらの商品を。 今までの鉄製のフライパンのような最初に行う油をなじませる作業もいらず素人にも使いやすいフライパンだと思います。しかし最初から餃子を焼こうとするとちょっと失敗します。しっかりと厚手のフライパンなので、重量はありなれるまで、あつかいにくいかもしれませんが、この厚みが、素材をふっくら、かりっとおいしく焼き上げると思います。毎日使えば、料理の片腕として活躍してくれると思います。

40代 男性さん
家族四人での調理に26センチを購入しました。大きさは最適サイズだと思います。鉄製ですので重いですが、熱伝導は良く、おいしく料理できると思います。尚、このシリーズは日本製で安心して使用できます。また、最初の焼き入れや油返しの必要もないので、手間をかけずにすぐに使用できとても満足しています。

30代 女性さん
26購入しました。 すごくいいです。 料理のあじが変わりました。 気持ち強火で作ると美味しいです。 また違うサイズをリピートします。 ただ、見た目以上に重たいでし。