パンテッレリーア産ケッパー　シチリア産天然海塩漬け　500g　（ラ ニッキア）　 Capperi di Pantelleria IGP al sale marino / La Nicchiaのレビューは！？

年齢不詳さん
初めて使いましたがいつものパスタがランクアップしたように、こくというか、パンチのある味になりました。 もったいないと塩抜きせずに使ってしょっぱくなったり失敗もありますが、量で加減したり塩抜きしたりでいい塩梅になるととってもおいしいです。酢漬けのケッパーとは別物として使用したほうが味の失敗は少ないと思います。この量だとお砂糖の500ｇくらいの袋でしょうか。試してみるにはちょっと量が多いですね。

40代 女性さん
とにかくおいしい。 塩にも香りがついているので、調味料として使えます。 イタリアンだけでなくタイカレーなどにもよくあいます。